Energetske pločice su uvijek dobra ideja, pogotovo ako ih radite sami pa birate sastojke koje najviše volite, a i možete kontrolirati unos sladila. Naime, problem s kupovnim energetskim pločicama je gotovo redovno jako puno šećera što svakako želite izbjeći ako pazite na unos kvalitetnih namirnica.
No, upravo stoga, energetske pločice možete napraviti sami i bezbrižno uživati u njima.
Evo jedne ideje za pripremu pločica od suhih smokava i indijskih oraščića i još par sastojaka. Naravno, napravit ćete više, pa ćete nekoliko dana biti mirni. Pločicu možete pojesti kao međuobrok, posebno prije neke aktivnosti tijekom koje vam treba više energije.
Sastojci:
- 150g sušenih smokava
- 60g kokosovog brašna (mrvica)
- 150g sušenih brusnica
- 140g indijskih oraščića
- 2 žlice meda ili agavinog sirupa
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice cimeta
U blender ubacite sve sastojke osim meda i indijskih oraščića pa blendajte dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Bez gašenja blendera u sredinu dodajte med. Smjesu istresite u posudu pa dodajte na sitno nasjeckane indijske oraščiće. Važno je da ne budu presitni da ih u pločicama možete grickati.
Smjesu dobro promiješajte pa istresite u protvan u kojem je papir za pečenje. Smjesu raširite po protvanu i stisnite po vrhu koji ste poravnali. Stavite u hladnjak na 2 sata pa potom narežite na kockice. Narezano možete jesti odmah ili držati u hladnjaku pa jesti, po želji.
Umjesto indijskih oraščića uvijek možete staviti bademe, pistacije ili orahe, po vlastitom odabiru.
Ovo je baš onako - mljac!
Objavljeno 15.05.2016.