"Ljubav ide kroz želudac", izlizana je fraza kao stari tepih. No, ako je malo preokrenemo pa sebe postavimo na mjesto subjekta u toj rečenici, onda je možemo shvatiti i u kontekstu zdravlja i brige o samome sebi. Kvalitetno jesti = voljeti sebe.
Dobre si obroke pripremati, uživati u hrani koju jedete, paziti pri odabiru namirnica, jesti redovno... sve su to karakteristike osobe koja vodi brigu o sebi, svome zdravlju i - voli sebe. A jasno je, ako ne volite sebe, teško da možete voljeti ikoga drugoga.
Dakle, frazu "ljubav ide kroz želudac" prvo primijenite na sebi, a potom i na ljudima koje volite: partnerima, roditeljima, prijateljima, obitelji... ili bilo kome s kim želite uživati u finom zalogaju.
Ja volim kuhati ljudima, ali volim kuhati i samoj sebi. I činim to svakodnevno. Ponekad to ljude iznenadi, ponekad postavljaju pitanja o motivima, a ponekad, baš kako ja to želim, samo sa mnom uživaju. I to najviše volim.
Eto, nakon ovog polupatetičnog uvoda, donosim vam jedan recept za chia puding s kivijem. Možete ga napraviti sebi, susjedima ili bilo kome trećem s kim želite podijeliti trenutke sreće i ljubavi.
- 3 kivija
- 150 ml zobenog mlijeka
- 4 žlice chia sjemenki
- ekstrakt vanilije
- 1 žličica gustina
U zobeno mlijeko stavite chia sjemenke i ostavite 20-ak minuta, da sjemenke nabubre, potom dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte. Dok se chia sjemenke namaču, kivi ogulite i ubacite u blender pa ga dobro izblendajte, dok ne dobijete kašicu. Ako je kašica prerijetka, dodajte malo gustina pa promiješajte.
Razdijelite kivi u čašice ili zdjelice, pa na njega stavite chia sjemenke. Ukrasite listićima kokosa i voćem.
Uživajte u pudingu i u ljubavi.
Objavljeno 20.06.2017.