Dobila sam prije nekoliko dana jednu poruku u inbox, od jedne forumašice koja, kako kaže: "vjerno čita naše objave, ali se zasad ne uključuje u rasprave". Poslala nam je jednostavan i zdrav recept za palačinke, a kako su upravo palačinke mnogima jedan od najdražih deserata, dijelim ga s vama.
Poruku iz inboxa dijelim u cijelosti:
"Pozdrav. Željela sam s tobom podijeliti jedan recept za zdrave palačinke koje sam upravu u naletu PMS-a, a u želji da ne bude nezdravo, smućkala u kuhinji.
Sastojci:
- 2 jaja
- 50 g posnog sira
- zaslađivač po izboru
- malo cimeta
- žlica mljevenog lana
Posni sir i jaja sam dobro izmiksala štapnim mikserom, zatim sam dodala zaslađivač, cimet i žlicu mljevenog lana i sve dobro promiješala.
Na vrelu teflonsku tavu sam vadila smjesu žlicom (kao male palačinke) i pekla par minuta s jedne, potom i s druge strane. Meni je ispalo nekih 7-8 komada.
Pojela sam ih s jabukom koju sam izrezala na kockice, posula cimetom i zapekla u pećnici, i s malo smrvljenih oraha. Sutra mi je u planu izbaciti zaslađivač i cimet, ubaciti malo soli, i napraviti dvije tortilje pa ću imati slanu varijantu."
Hvala našoj tihoj, ali aktivnoj forumašici i nadamo se i nekim novim super receptima od nje.
Objavljeno 28.09.2015.