Lubenica
Ništa ne može bolje rashladiti topao ljetni dan od hladne, slatke i sočne lubenice, zar ne?
Ništa ne može bolje rashladiti topao ljetni dan od hladne, slatke i sočne lubenice, zar ne?
Nutritivna vrijednost lubenice
U 100 grama lubenice nalazimo sljedeće nutritivne vrijednosti:
- 30 kalorija
- Ugljikohidrati: 8 grama
- Od toga vlakna: 0,4 grama
- Proteini: 0,6 grama
- Masti: 0,2 grama
Lubenica je iznimno bogata vitaminom C te bogata vitaminima A, B1, B5, B6, B7 i bakrom. Osim toga, izrazito je bogata likopenom.
Niz je zdravstvenih prednosti konzumacije lubenice radi kojih je ovo voće dobro redovno konzumirati, kad nam je dostupno: zbog svojeg 92%-tnog udjela vode, lubenica je izvrsna za hidrataciju, sadrži antikancerogene sastojke, poboljšava srčano zdravlje, smanjuje upale i oksidativni stres, sprječava makularnu degeneraciju, smanjuje mišićni umor, doprinosi zdravlju kože i kose te pomaže u probavi.
Lubenicu možete konzumirati svježu, ali i raditi s njom smoothieje, juhe, „pizze“, a čak je i peći na roštilju.