Za mene postoje one "dosadne salate" i one koje to nisu. Nedavno sam se tako inspirirala na jednom blogu i modificirala njihovu (dosadnu) salatu od koje je nastala ova, kako ja to volim reći, nimalo dosadna, raznovrsna salata. U njoj tako ima svega, a isprepliću se razni okusi. Pa, ako ste i vi pristalica jedne moćne salate koja opravdano nosi prefiks osvježavajuća, onda je ovo upravo to...
Sastojci
1 kg svježe mrkve
glavica crvenog luka
1 veći korijen đumbira
3 režnja češnjaka
nekoliko listova svježeg bosiljka
žlica sezamovog ulja
žlica soja sosa
sok od pola limuna
žličica korijandera
Priprema
Očistite mrkvu i narežite je na tanke trakice. Isto učinite s đumbirom, crvenim lukom i češnjakom.
Marljivo sve pomiješajte u posudi, začinite uljem, sitno nasjeckanim bosiljkom, limunovim sokom, soja sosom i korijanderom.
Eto, upravo ste dobili osvježavajuću, ukusnu salatu - vitaminsku bombu.
Objavljeno 04.11.2018.