Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Dok traje sezona jagoda iskoristite je za pripremu ove izvrsne sirove torte.
Torta je iznimno atraktivna izgledom, ali i okusom. Punoću joj daju indijski oraščići a završni “touch” i hrskavost ukras od čokolade.
Napomena: Torta iz recepta je pripremana u kalupu promjera 19 cm. Mjera od 1 šalice odnosi se na 250 ml.
Sastojci za podlogu:
- 1 šalica indijskih oraščića
- 10 datulja (ako su jako suhe potrebno ih je namočiti)
- 1 žličica kokosovog ulja
Priprema podloge:
- U multipraktik staviti indijske oraščiće (prethodno ih oprati i posušiti) i samljeti u sitnije komadiće.
- Dodati otkoštene datulje i miksati dok se sastojci ne ujedine. Dodati ulje i miksati još nekoliko trenutaka.
- Dno kalupa obložiti papirom za pečenje a rubove nauljiti. Smjesu za podlogu prebaciti u kalup i ravnomjerno rasporediti te utisnuti u kalup (možete si pomoći žlicom).
- Staviti u zamrzivač dok pripremate kremu.
Sastojci za kreme:
- 2 šalice indijskih oraščića (namočenih preko noći ili minimalno 4 sata)
- 1+1/2 šalice mlijeka od kokosa (punomasno iz konzerve)
Za čokoladni dio:
- 1 žlica sirupa od datulja
- 2 žlice kakao praha
- 2 žlice otopljenog kakao maslaca
Za dio s jagodama:
- 1 + 1/2 šalice odmrznutih jagoda (ili svježih)
- 1 žlica kokosovog ulja
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1 žličica soka od limuna
- 1/2 žličice vanilije u prahu
- 1 žlica praha od cikle (za boju)
Priprema krema:
- U blender staviti indijske oraščiće i mlijeko te miksati dok se sastojci ne ujedine u gustu kremu bez komadića. Ravnomjerno podijelite kremu na dva dijela (jedan neka ostane u blenderu, a drugi prebacite u posudu).
- Kremi u blenderu dodati sastojke za čokoladni dio i miksati. Vrlo je bitno kakav blender imate, što je blender jači to će se krema brže izmiksati. Vrlo vjerojatno ćete trebati zaustavljati blender i skidati komade i kremu sa stijenke blendera. Pripazite da ne zagrijete previše kremu. Kremu prebaciti na podlogu i izravnati te vratiti kalup u zamrzivač.
- Oprati blender te staviti drugi dio kreme. Dodati sastojke za dio s jagodama te blendati dok se sve ne ujedini u gustu kremu. Izvaditi kalup iz hladnjaka te lagano prebaciti kremu s jagodama na čokoladnu. Poravnati kremu i lupiti nekoliko puta kalupom o radnu površinu. Staviti kalup u zamrzivač i pustiti minimalno 4 sata da se torta stisne.
- Prije serviranja izvaditi tortu iz kalupa, ukrasiti otopljenom čokoladom i ostalim dodacima po želji (ekspandirani proso, zrna kakaa, svježe jagode itd..) te pustiti da se odmrzne prije rezanja.
Objavljeno 30.06.2019.