Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Za dane kad nam se ne provodi puno vremena u kuhinji, odlučujemo se na ručkove koji su brzo gotovi, a ovaj rižoto definitivno je jedan od takvih!
Iako avokado nekako najčešće jedemo na tostu ili u guacamoleu, kombiniranjem omiljenih sastojaka došle smo do ovog super pesta koji se uz rižu ili bulgur jako često zna naći na našem meniju.
Trebat će vam 20 minuta i sljedeći sastojci:
- 1 avokado
- 300 g kremastog posnog sira/skyra
- sok 1/2 limuna
- 75 g preprženog i ocijeđenog špeka
- začini po želji: sol, papar, sjeckani peršin, chili flakes
- 300 g riže ili bulgura
Postupak:
- Rižu ili bulgur stavite kuhati.
- Za to vrijeme u blenderu izmiksajte avokado, posni sir, sok limuna i začine u kremastu smjesu.
- Na tavi prepržite špek dok ne postane hrskav. (Ako ne jedete meso, naša je preporuka na tavi kratko tostirati suncokretove ili bučine sjemenke za dozu hrskavosti u jelu.)
- Kuhanu rižu ili bulgur pomiješajte s pestom od avokada te im dodajte špek (bez masnoće koja se pri pečenju iscijedila).
Objavljeno 13.06.2024.