Posjeti Fitness.com.hr webshop i trgovinu
Više od 3000 zadovoljnih kupaca svaki mjesec svoje proizvode kupuje u:
Fitness.com.hr trgovini u Zagrebu (Vrbani)
Pogledaj i ti najveću ponudu fitness opreme, sprava za vježbanje te dodataka prehrani na jednom mjestu!
Ekskluzivna ponuda
Iskoristi priliku za 50% popusta na Fitness kuharicu s 50 zdravih recepata za sve obroke u danu. Ograničena količina i broj dana!
Maslina je mediteranska biljka koja stoljećima ima visoko mjesto u prehrani ovdašnjih naroda, a zasluge za to zacijelo se mogu pripisati njezinoj velikoj nutritivnoj vrijednosti, pogotovo onoj vezanoj uz sastav masti. Osim visokog udjela kvalitetnih masti (preko 10%), masline su bogate kalcijem, željezom, cinkom, bakrom i selenom, a od vitamina ova biljka ima značajnu količinu vitamina E.
Kod konzumacije maslina mnogi se ograničavaju na one u salamuri, octu i ulju, ili odnedavno dostupne otkoštene masline punjene bademima, paprikom ili sirom. No, namazi od maslina su izvrstan način pripreme ove namirnice. Osim toga, namaze od maslina je vrlo jednostavno pripremiti, a okusom su bogati i izvrsno pristaju kao međuobrok.
Donosimo 3 jednostavna recepta za pripremu ukusnih namaza koji sadržavaju masline:
Tapenada - namaz od maslina
Sastojci:
- 200 g zelenih otkoštenih maslina
- 200 g crnih otkoštenih maslina
- 5 g sušenih rajčica
- 1 žlica kapara
- 2 slana inćuna
- 2 žlice iscijeđenog limunovog soka
- 3 češnja češnjaka
- 3 žlice na sitno nasjeckanog svježeg ružmarina i majčine dušice
- 2 žlice maslinovog ulja
Postupak:
Sve sastojke osim maslinovog ulja istresite u blender i blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu bez ikakvih komadića bilo kojeg od sastojaka. Potom u smjesu, polako dodajte maslinovo ulje. Dodajte ulja koliko smatrate dovoljnim. Ako pretjerate s uljem, ono će se odvojiti po rubu posude kad namaz pretresete u posudu.
Ovaj namaz možete mazati na krekere, zdravije varijante kruha (posebno proteinski kruh) ili neku vrstu voća ili povrća.
Namaz od maslina i badema
Sastojci:
- 100 g zelenih maslina
- 40 g badema
- 1/2 žličice estragona (sušeni začin)
- 1 žličica limunovog soka
- 1 žličica maslinovog ulja
Postupak:
Prije svega, bademe lagano prepržite na suhoj tavi, tek toliko postanu hrskavi. Potom, sve sastojke osim maslinovog ulja istresite u blender i blendajte dok ne dobijete hrskavu smjesu. Potom dodajte ulje i blendajte dalje dok ne dobijete smjesu koju ćete moći mazati, ali da nije potpuno kremasta.
Potom ostavite da stoji u hladnjaku 30-ak minuta, da se okusi sljube pa mažite na krekere, zdravije varijante kruha (posebno proteinski kruh) ili neku vrstu voća (jabuke) ili povrća (celer, tikvice, krastavci).
Namaz od maslina i feta sira
Sastojci:
- 150 g feta sira, iz salamure
- 100 g zelenih maslina
- 50 g crnih maslina
- šaka pinjola
- 1 žlica maslinovog ulja
Postupak:
Sve sastojke osim maslinovog ulja istresite u blender i blendajte dok ne dobijete kremastu smjesu bez ikakvih komadića bilo kojeg od sastojaka. Potom u smjesu, polako dodajte maslinovo ulje. Dodajte ulja koliko smatrate dovoljnim. Ako pretjerate s uljem, ono će se odvojiti po rubu posude kad namaz pretresete u posudu.
Ovaj namaz možete mazati na krekere, zdravije varijante kruha (posebno proteinski kruh) ili neku vrstu voća ili povrća.
Objavljeno 10.06.2017.