"Doručak je najvažniji obrok u danu" – priča je to koju ćete često čuti od nutricionista i svih onih koji pravilnu prehranu stavljaju u centar zdravih navika. S druge strane, zasigurno znate nekoga tko redovito preskače doručak i to ga nimalo ne ograničava u održavanju dobrog zdravlja i željene kompozicije tijela. Kako je to moguće?

Stvar je u mnogim faktorima koji nas čine različitima, zbog čega je pitanje važnosti doručka zaista individualno pitanje na koje ćete morati odgovoriti sami testirajući različite protokole i pritom osluškujući reakcije vlastitog tijela. No, ako vas preskakanje doručka čini nervoznima i jako gladnima u satima poslije, možda bi zaista trebali poslušati savjete stručnjaka i organizirati si jutro tako da si osigurate jedan kvalitetan obrok s kojim ćete puni energije započeti dan i time spriječiti kasnije napade gladi.

Kako bi vam pomogli u planiranju, u nastavku vam donosimo 30 primjera zdravih doručaka podijeljenih u kategorije u kojima ćete sigurno pronaći nešto za sebe.

30 primjera jednostavnih, ukusnih i zdravih doručaka

Tko ne voli smoothie?

1. Smoothie za dobro jutro

Smoothie je u svojim bezbrojnim varijantama mnogima postao omiljeni doručak. U ovom receptu glavnu ulogu ima jabuka, voće koje rijetki ne vole. Ako niste među njima i treba vam nešto brzinski, ovo bi mogao biti pun pogodak za dobro jutro. Nedostaje vam proteina? Slobodno povećajte dozu jogurta/mlijeka ili smoothie obogatite mjericom whey proteina. 

2. Čokoladni banana protein smoothie

Ljubitelj ste maslaca od kikirikija? Za čokoladu vas neću ni pitati. Zbog neodoljive kombinacije okusa sigurna sam da bi većini ovakav početak dana mogao biti savršen način pripreme na nove radne izazove. Sumnjate? Probajte i javite nam dojmove.

3. Kava i smoothie u jednom za dobro jutro

Vjerujem da mnogi od vas svoj jutarnji ritual ispijanja kave obavljaju prije ili nakon doručka. No, jeste li ikad probali oboje u isto vrijeme? Možda je sada pravo vrijeme da probate.

Svako jutro jedno jaje…

4. Raskošni omlet

Jaja su izvrsna namirnica za bilo koji dio dana pa tako i za doručak u kojem dolaze u nizu različitih ukusnih varijanti. Sigurna sam da vas ova neće razočarati.

5. Omlet punjen gljivama i šunkom

Omlet je super, ali svejedno vam brzo dosadi u “običnoj” verziji? Ne brinite, ima ih mnogo drugih s kojima možete eksperimentirati. Ovaj je jedan od mojih favorita.

6. Zapečena jaja sa špinatom i mozzarellom

Naziv jela sve govori, zar ne? Idealan obrok, od doručka do večere.

7. Jaja na ostacima povrća

Zašto bacati ostatke hrane kada nam treba samo malo kreativnosti i par minuta vremena da ih iskoristimo na najbolji mogući način.

Muffini za velike i male

8. Muffini od jaja i povrća

Obožavate muffine, a i imate djecu koja baš i ne vole povrće? Ovo je idealan način da ga “sakrijete” u nešto oku ugodno, nutritivno i jako ukusno. Definitivno doručak u kojem ne morate uživati sami.

9. Sočni i zdravi muffini s borovnicama

Ako smatrate da muffini nemaju što tražiti u zdravoj prehrani ovaj recept bi vas u tome mogao razuvjeriti.

Za ljubitelje slatkog okusa i zobenih pahuljica

10. Doručak u čaši prepun zdravih slojeva

Nije li divno kada obrok izgleda kao remek djelo i pritom je bogato nutrijentima? Ovaj doručak u čaši zasigurno ispunjava oba kriterija. Slobodno se poigrajte s različitim namirnicama, kada jednom krenete ideje će dolaziti same.

11. Zobena kašica sa šumskim voćem

Hladna, topla, s dodatkom voća ili bez – zobena kašica zaista može biti napravljena u stotinu varijanti. Ovo je jedna od njih, savršena za zimske dane koji nam slijede.

12. Čokoladna zobena kaša

Nismo zaboravili ni chia sjemenke! Ako niste sigurni na koji način da pripremite ove superzdrave sjemenke, ovo bi mogao biti jedan od onih koji će vam se svidjeti.

13. Zob preko noći

Zobene pahuljice nam teško mogu dosaditi kada dolaze u toliko različitih ukusnih oblika, a u ovom obliku bi vam vrlo lako mogle postati razlog za buđenje ujutro. Uostalom, nije li super kad vas doručak dočeka u hladnjaku?

14. Kraljevski doručak

Ako volite bademe, maslac od badema ćete zavoljeti još i više. A s njime ćete ovaj doručak učiniti ne samo nutritivno bogatijim već i jednostavno neodoljivim.

15. Hrskave zobene pahuljice s preljevom od whey proteina

Volite se igrati s različitim namirnicama i receptima? Odlično, ovo bi onda mogao biti pravi doručak za vas.

16. Zdravi kolačići

Ako imate 15-ak minuta vremena dajte priliku ovim zdravim zobenim kolačićima da vas osvoje.

Za ljubitelje kruha i slanog okusa

17. Tostirani kruh s lososom i mozzarellom

Nedostaje vam vremena za pripremu jutarnjeg obroka i zaista biste htjeli nešto brzo, jednostavno i slano - u tom slučaju kruh je idealan izbor. Po želji ovom obroku pridružite i svježi sir te ga iskoristite kao namaz.

18. Tostirani kruh s kriškama kruške, ricottom i medom

Poznati ste po tome što uživate u neobičnim kombinacijama hrane? Ako se u tome prepoznajete, ova bi slatka varijanta doručka s kruhom mogla biti idealna za vas - pogotovo ako volite kruške.

19. Integralni tost s namazom od posnog sira i paprikama

Šareno, bogato proteinima i brzo gotovo – treba li još što reći u vezi ovog recepta? Mislim da ne, i u ovom slučaju slika govori više od riječi.

20. Prijedlog za doručak umjesto kruha

Ljubitelji malo drukčijih varijanti kruha će u ovom receptu doći na svoje. Uživajte!

Palačinkoljupci, nismo vas zaboravili

21. Zobene palačinke

Tko ne voli palačinke ujutro, ili u bilo kojem dijelu dana? Još više ako dolaze u zdravom paketu sa zobenim pahuljicama i bademima - pokušajte im odoljeti ako možete.

22. Low carb palačinkice od kokosa

Nešto za ljubitelje low carb obroka– i palačinki. Zvuči nespojivo ali zapravo je vrlo jednostavno i zdravo. Navalite!

23. Lagane i brze palačinke s maslacem od badema

Zdrave palačinke i maslac od badema. Treba li još nešto dodati?

Za ljubitelje proteina, kreativce i one koji vole nešto drukčije

24. Proteinski banana bread

Tko ne bi jedva dočekao jutro kada ga čeka ovakav doručak? Spoj banana, šumskog voća, heljde i whey proteina. Ukusno, zdravo i jednostavno neodoljivo.

25. Pirova kaša za doručak

Niste ljubitelji zobenih pahuljica ali volite tople jutarnje kašice? Nema problema, u pomoć priskače pir!

26. Griz za dobro jutro

Griz nas uvijek podsjeti na dane djetinjstva i zato ga tako volimo, a pogotovo onda kada dolazi u zdravijoj, cjelovitoj varijanti. Isprobajte ovaj recept, vjerujem da vas neće razočarati - a za dodatni boost proteina na kraju dodajte mjericu whey proteina.

27. Kremasti jogurt od avokada

Avokado je jedna od onih namirnica koju ili obožavate ili ju ne možete smisliti. Osobno nisam ljubitelj istog, no nutritivni profil koji ga krasi zaista ga čini nezaobilaznim dijelom pravilne prehrane. Ako ste vi pak jedan od obožavatelja dajte priliku ovom jednostavnom receptu i - dobar vam tek.

28. Chia puding u Raffaello verziji

Ako volite kokos i chia sjemenke i imate malo vremena navečer da iste sjedinite u ukusan doručak, ovaj puding bi lako mogao postati vaš favorit.

29. Jutarnji proteinski obrok

Najbolji način da ispunimo dnevne potrebe za proteinima je da s unosom istih počnemo odmah od jutarnjeg proteinskog obroka. Ako ne možete pronaći pravi grčki jogurt bogat proteinima, možete ga zamijeniti proteinskim jogurtom ili pak običnom jogurtu dodati mjericu whey proteina.

30. Zdravi burek

Tko kaže da se morate odreći bureka za doručak? Uz par zdravih prilagodbi možete ga slobodno ostaviti na svom jelovniku i uživati u njemu bez grižnje savjesti.

Ok, ideje za super doručak imate. Sada vam treba još samo malo vremena i dobre volje da ih isprobate. :)

Objavljeno 16.11.2021.